SNACKS
HJEMMELAVET CHIPS – RØGMANDLER – RØGET MAONAISE
DKK 45,-
BRASSERIE MENU
FRANSK LØGSUPPE
KARAMELISERET LØG – BRØD – VESTERHAVS OST - COGNAC
DKK 65,-
FISH & CHIPS
FRITEREDE KARTOFLER – INDBAGT TORKSK – HVIDLØGS DIP
DKK 85,-
CARPACCIO AF OKSEKØD
RUCCULA – KRYDDERURTER – CITRONOLIE – PINJEKERNER - VESTERHAVS OST
DKK 95,-
RØGET LAKS
RIMMET AGURK - RADISE – RØDLØG – PURLØG – RISTET RUGBRØD - KRYDDERURTER
DKK 95,-
CÆSAR SALAT
SPRØD SALAT – KYLLING – TOMAT – DANSK VESTERHAVSOST – CROUTONS
DKK 115,-
CLUB SANDWICH
HJEMMEBAGT BOLLE – SPRØD SALAT - KYLLING – KARRY – BACON – SPEJLÆG
DKK 115,-
”SALT & PEPPER’S” BURGER
HJEMMEBAGT BOLLE – RØGET BØF – BACON – SPRØD SALAT – BARBECUE SAUCE
KARTOFFELBÅDE OG KETCHUP
DKK 135,-
TORSKE STEAK
RISTET REJER – SPINAT – PINJEKERNER – BROCCOLI – CITRON – HVIDE KARTOFLER
DKK 185,-
HØJREB
POMMES FRITES I ANDEFEDT – KAROTTER – MAJS – TOMATSMØR -
SAUCE BEARNAISE
DKK 215,-
KALVEFIKASSE
GULEROD – BROCCOLI – ASPARGES – BACON – HVIDE KARTOFLER
DKK 185,-
KYLLING DIABLE
SKOVSVAMPE – HARICOVERTS - POMMES FRITES I ANDEFEDT – SAUCE DIABLE
DKK 185,-
LAMMESKANK
BRAISERET SKANK – BAGT TOMAT – RODFRUGTER – GROV MOS
DKK 185,-
HUSMANDSKOST (spørg venligst tjeneren)
DKK 145,-
SWEET & CHEESE
DANSKE OSTE
KO – RØDKIT – GED – BLÅSKIMMEL - KARAMELISERET FIGEN & RUGKIKS
DKK 95,-
CHOKOBANAN
BANAN – MARENGS - CHOKOLADEIS
DKK 65,-
HAVTORNSUPPE
KARAMELLISERET HAVTORN - MYNTE
DKK 65,-
HVID CHOKOLADE MOUSSE
MOUSSE - TRÆNEBÆR KOMPOT – HVID CHOKOLADE